La prima e più antica Confetteria Italiana nasce a Genova nel 1780, da Pietro Romanengo. Si chiama “La Corte Romanengo” e apre le porte alla sua sala da tè: una proposta gastronomica che copre dalla colazione al pranzo fino alla merenda con tisane e i dolci più classici della confetteria; situata accanto alla confetteria e pasticceria Romanengo. Questo luogo è oggi considerato Bottega Storica ed è anche un monumento protetto dalla Soprintendenza. Con le sue finiture eleganti, i marmi e gli antichi banconi, ha subìto già un importante intervento di restauro dalla sua nascita nel 2021, al fine di offrire a Genova un posto che raccontasse di questo passato ma in veste nuova con l’obiettivo di preservare l’eleganza classica con la sensibilità contemporanea. Si tratta di un luogo ispirato ai salon de thé francesi in Via Caminadella 23 dove gustare tè, confetti, cioccolatini e tutte le altre specialità di casa Romanengo. Entrando nel Salon de Thé, troviamo un bancone in marmo moresco, le cui venature richiamano i toni caldi del legno massello noce e delle pareti color crema accompagnati da specchi molati; accessibile da entrambi i lati, concepito, oltre che per ottimizzare i flussi di servizio, per servire il pubblico sia verso l’area caffè sia verso la sala interna, la storica sala da tè, recentemente riaperta al pubblico e collegata ai nuovi locali. La sua forma guida naturalmente verso la sala interna, oggi riservata a un momento di pausa in cui gustare un’insalata, una fetta di torta o un gelato. Un tempo salotto privato della famiglia Romanengo, questo spazio ha ospitato figure illustri del mondo culturale, da Giuseppe Verdi alla Duchessa d’Aosta, all’attrice Ira von Fürstenberg.
Oggi, con la stessa discrezione, apre le sue porte a chi cerca un momento di quiete, gusto e autenticità.
