La ristrutturazione del Ristorante Antico Borgo di Papigno nasce dalla volontà di rinnovare profondamente l’immagine del locale, conservandone al tempo stesso il carattere accogliente e il legame con la sua atmosfera originaria. Il progetto ha interessato gli ambienti attraverso un intervento coordinato su arredi, materiali, colori e illuminazione, trasformando spazi precedentemente caratterizzati da tonalità neutre, rivestimenti in pietra e mobili in legno scuro in un ambiente più contemporaneo, elegante e riconoscibile. Elemento centrale del nuovo concept è il blu petrolio, scelto come colore identitario e utilizzato per gli arredi realizzati su misura e per le superfici verticali. Le nuove boiserie, le vetrine per i vini, i mobili di servizio e le scaffalature trasformano elementi funzionali in parte integrante dell’architettura. Le bottiglie diventano così elementi espositivi, valorizzate da nicchie e illuminazione lineare integrata.
Anche il bancone bar è stato completamente reinterpretato. La nuova struttura, dalle linee essenziali, è caratterizzata da un fronte materico tridimensionale, la cui superficie irregolare viene enfatizzata dalla luce radente. Il risultato è un elemento fortemente scenografico, capace di cambiare percezione tra il giorno e la sera e di diventare uno dei punti focali del locale.
L’illuminazione assume un ruolo fondamentale nella nuova identità dell’Antico Borgo. Non è stata concepita soltanto come elemento funzionale, ma come un vero e proprio materiale progettuale, utilizzato per definire volumi, mettere in risalto le texture e modificare l’atmosfera degli ambienti.
Nelle ore serali, i led trasformano completamente la percezione dello spazio, dando vita a un’atmosfera più intima, avvolgente e contemporanea.
Uno degli obiettivi del progetto è stato evitare una trasformazione impersonale: il legno, presente nelle strutture e nelle travature, continua a raccontare la storia e il carattere dell’ambiente, mentre le nuove superfici dalle linee pulite introducono un linguaggio più attuale. Le tonalità chiare di pareti e pavimenti alleggeriscono gli spazi e amplificano la luminosità naturale, lasciando al blu il compito di definire visivamente le diverse funzioni. Il risultato è un ambiente in cui matericità e colore, tradizione e design contemporaneo convivono senza entrare in contrasto; il blu richiama le profondità e le sfumature del mare, creando un legame diretto con l’anima gastronomica del ristorante e con la sua cucina gourmet di pesce.
