Il progetto nasce dal desiderio della titolare di realizzare un punto alimentare di riferimento per gli abitanti del paese ma trovandosi lungo il Cammino di San Francesco e difronte all’entrata superiore della Cascata delle Marmore , l’accoglienza ai turisti di passaggio è diventata un’altra sua prerogativa. Molto attenti ai particolari, abbiamo voluto ricreare un locale intimo e famigliare dove ne fanno da padrone i banchi della carne e dei salumi e formaggi per esaltarne la qualità e la tradizione umbra. Altro angolo non meno importante è il banco della pizza ampio e spazioso per esporre le gustose e colorate pizze del giorno e alle spalle una vasta esposizione di pane dai mille sapori e tanti altri prodotti tipici della zona. I colori del legno caldo ed avvolgente dei banchi studiati per si unisce al verde oliva delle pareti ricreando un senso di pace e relax aggiungendo la simpatia della titolare, il cliente si sente coccolato come a casa. All’esterno ampia area immersa nella natura con una vasta gamma di attività e servizi, molteplici barbecue per cuocere in autonomia la carne acquistata e un parco giochi per i bimbi dove festeggiare con i loro amici. Cariche elettriche per ciclisti e ristoro per camminatori sul sentiero di Francesco.
